Wondervoeding, vruchten, zaden nuttig? (Pagina 1 van 2)

Paar aanvullende studies

http://www.ergogenics.org/goji-verbeter … mogen.html
http://www.ergogenics.org/goji-polysacc … mogen.html

Chia zaadjes gebruik ik al enige tijd. Maar echt beter voel ik me er niet van  Het bevordert wel mijn transit dus....

Dit vind ik wel een leuke vraag

De goji-bes link in de openingspost geeft me de kriebels.

edit; Sanne, wat is rauwe chocolade? Rauw vlees begrijp ik, maar chocola kan ik niet in een dergelijke context plaatsen.

Ik verwacht niet dat ik sneller ga zwemmen, lopen of fietsen, maar het verbaasde me hoe gezond het is (als ik de verhalen/studies mag geloven). Ik vroeg me af of er nog meer van dit soort vruchten, noten etc. zijn die een goede aanvulling zijn op je huidige voedingspatroon.

Iedereen zijn levensstijl maar als ik zo iets lees, komt de hobbywetenschapper in mij altijd even boven. Niet alle vitaminen en mineralen gaan kapot tijdens het koken. Vele zelfs niet.

Eventjes googlen en ik kwam deze tegen:
http://www.scientificamerican.com/artic … healthier/
http://well.blogs.nytimes.com/2013/10/1 … s&_r=0

Bovendien ben ik vrij zeker dat, tenzij je zelf de cacaboon rauw, niet geroosterd, gebruikt om cacaoboter zelf te maken, deze dus zal gemaakt zijn op een temperatuur boven lichaamstemperatuur.

Ook heb ik persoonlijk beetje een afkeer van voedsel die, zoals de laatste jaren, op een lage temperatuur gegaard worden. Alles tussen de ca 30°c en 40°c is namelijk de ideale broeihaard temperatuur voor bacteriën om te gedijen. Ideaal om de E. collibacterie, salmonellabacterie etc. die makkelijk aan te treffen zijn in het huishouden (veel op je handen) een extra zetje in de rug te geven.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Escherichia_coli
http://nl.wikipedia.org/wiki/Salmonella
http://nl.wikipedia.org/wiki/Bacteri%C3%ABn

Zelf zijn wij hier thuis voorstander van voedsel die met zo weinig mogelijk verwerkingsstappen op ons bord belandt. Dat is dus gewoon rauw fruit, rauwe/gekookte groenten, niet verwerkt vlees etc.

"superfoods" waren de afgelopen weken ook weer in het nieuws; namelijk dat het redelijk overhyped is. Ik denk dat met name de eco-winkels erg blij zijn met deze producten ...

met een linkje erbij

Ik eet gewoon een boterham met pindakaas. Daar rijden de wielrenners hun Tour de France immers ook op. 

Je moet een balans vinden in je voeding, tenminste dat is mijn overtuiging.

Zeker de balans terug in evenwicht brengen met een Durum Döner met Extra knoflook, extra extra sambal, en wat ijsbergsla, zorgt voor een lekkere mooie balans bij mij haha,

Helemaal mee eens ieder zijn ding.

Ik vertel alleen hoe ik leef en eet en wat mijn ervaring ermee is. De vraag was of iemand anders ook goji bessen eet ect. Ja ik eet rawfood en sport 2-3 uur per dag en heb me mijn hele leven nog nooit zo goed gevoeld. Ik ben geboren de erfelijke ziekte cystic fibrosis en ben blij dat ik er nog ben. Voor iedereen die kan eten wat ie wil.... jullie zijn mazzelaars! Voor iedereen die kan sporten wat ie wil.... jullie zijn mazzelaars.

En ik... ik ben de grootste mazzelaar, ik kan niet eten wat ik wil, kan niet sporten wat ik wil, maar ik ben er nog en zie mijn kinderen opgroeien. En je zult mij nooit horen zeggen dat rawfood het beste is en voor iedereen.... zoek dat wat bij jou lijf past en waar die het het beste op doet. Ce Simpel...

Ha Sanne, ik bel wel blij dat je je motivatie toelicht met deze prive informatie. Maakt het allemaal wel beter te begrijpen!
Ik hoop dat het nog lang goed met je gaat en dat je kinderen je oud zien worden!

Wat betreft voeding, iedereen moet doen waar hij/zij zich lekker bij voelt.
Ik vind het fijn om juist doordat ik veel sport me af en toe ook te buiten kan gaan aan de ongezondere zaken. Zoals snacken of een keer junkfood of een pizza. Dat geeft voor mij juist de balans.
Tijdens een drukke trainingsperiode heb ik daar allemaal geen behoefte aan, maar zeker na een 1/4 of een OD wil ik gewoon ordinair bunkeren. Friet, sate, chinees, hmmm

Dat vind ik nu wel raar eigenlijk. Met welke hand steek je die friet dan in je mond?

Thijs, hij die eet