Thee

Ik drink s avonds graag thee getrokken van gedroogde hibiscus bloemen . En dan uit een bierpul van een halve liter ha ha .
Deze heeft een licht zurige smaak .
Heerlijk ook met een schijfje citroen of munt .
In de zomer ook heerlijk gekoeld te drinken .

Als ik verkouden ben kook in water met verse gember er in . En maak daar dan de thee van .

Ik ben een grote theeleut, dat gaat echt met liters hier thuis, én ik ben liefhebber. Zwart, groen en oolong vooral, kruidenthee en rooibos bij uitzondering - kruidenthee inderdaad ook wel bij ziekte en ongerief. De laatste maanden met die darmproblemen heb ik heel wat kamillethee weggewerkt, bijvoorbeeld.

Thuis meestal goeie thee in een filter, soms ook wel echt bijzondere, zoals first flush nog als opgerolde blaadjes die zó in de pot kunnen en zich dan ontvouwen. We laten ons bij Theemaas graag adviseren en ik heb zelfs wel eens een workshop gedaan over hoe je de perfecte thee zet (niet dat ik dat altijd zo doe, maar het was wel leuk, door een echte thee-freak).

Buitenshuis is het op de meeste plekken erg behelpen met gruis in zakjes in te kleine kopjes en/of te koud water waar je dan tegenwoordig € 3 voor betaalt ofzoiets. Maarja, ik realiseer me wel dat ik verwend ben (;

En om de link met sport te maken: bij de Grote Zakloop afgelopen zondag hadden ze onderweg bij de verzorgingsposten thee. Daar doe je mij echt een groot plezier mee dus!

Louise

Ik ben nu al een paar keer in landen geweest waar de thee vandaan komt: Sri Lanka, Nepal, Maleisie, en het valt vooral op dat de thee daar veeel beter is dan bij ons. Ze verklaren het zelf dat ze de goede spullen zelf houden, de middelmaat gaat naar theeleut-landen als Engeland en wat er overblijft (het gruis of stof zoals ze het noemden) gaat in zakjes naar Amerika en Europa.
Dus als je nog eens de kans krijgt dan zou ik zeker daar ter plekke wat inslaan en hopen dat je het door de douane krijgt. Nadeel is dan wel weer dat als het op is, de reguliere thee van hier eigenlijk helemaal niet meer lekker is.